Nasi Uduk

Nasi Uduk Betawi

BAHAN :
• 400 gr beras
• 800 ml santan
• 2 sdt garam
• 4 lembar daun salam
• 1 batang sereh dimemarkan
SAMBAL KACANG :
100 gr kacang tanah digoreng
1 buah cabai merah
10 buah cabai rawit
1 sdm gula pasir

Baca selengkapnya »

Martabak Manteb...?!

Resep Martabak Telor Spesial

 

Bahan Kulit Martabak :

• 100 gram tepung terigu
• air matang secukupnya
• 2 sdm telur kocok lepas (diambil dari telur untuk adonan isi)
• 1 sdm minyak/margarine cair
• garam secukupnya

Bahan Isi Martabak :

• 300 g daging giling
• 1 batang daun bawang iris, dicampurkan saat menumis daging giling
• 4 batang daun bawang iris
• 6 sdm bawang bombay iris

Baca selengkapnya »

cake... cake... cake...

Cake Tape

Bahan

• 200 g tapai singkong yang bagus, buang seratnya
• 5 sdm susu kental manis
• 4 butir telur ayam
• 2 kuning telur ayam
• 200 g gula pasir
• 200 g margarin, lelehkan
• 75 g keju cheddar parut

Baca selengkapnya »

aneka kue tart

  Resep Kue Tart untuk Kue Ulang Tahun

Bahan tart :

• 6 butir telur
• 125 gram gula pasir
• 1 ½ sendok teh emulsifier (SP/TBM)
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram susu bubuk
• ½ sendok teh baking powder
• 125 gram margarin, dilelehkan
• 400 gram buttercream untuk olesan

Bahan isi :

•  100 ml susu cair
•  250 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
•  100 gram kacang madu, dicincang halus

Baca selengkapnya »

Nasi Goreng Niiih....

 Nasi Goreng Ayam

Resep Nasi Goreng Ayam:
    500 gr nasi
    200 gr daging sapi rebus, potong panjang tipis
    100 gr udang basah, kupas kulitnya
    2 sdm kecap manis
    2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Baca selengkapnya »

aneka permen!!

Permen Lolipo!

 

Lolipop adalah permen gula yang sangat favorit dari jaman dulu. Anda bisa membuat variasi warna atau bumbu sesuai selera Anda. Pastikan Anda memiliki termometer akurat untuk resep ini!
persiapan waktu : 5 menit
Masak Waktu: 15 menit
Jumlah Waktu: 20 menit

bahan:
• 1 cangkir gula
• ½ cangkir sirup jagung cerah
• ¼ cangkir air
• 1-1/2 sdt ekstrak pilihan Anda (vanili, mint, kayu manis, kelapa, dll)

Baca selengkapnya »