Sabtu, 23 Februari 2013

dadar gulung

Diposting oleh Unknown di 15.43 0 komentar
Kue Dadar Gulung

 Resep Kue Dadar Gulung


Bahan Kulit:

  • 100 gram tepung beras
  • 20 gram tepung tapioka
  • 1/2 sdt garam
  • 300 cc santan
  • 2 sdm air pandan suji
  • 1/2 sdt air kapur sirih
  • 1 butir telur ayam

Kamis, 14 Februari 2013

Resep Batagor & Siomay

Diposting oleh Unknown di 04.00 1 komentar
Batagor Bandung 

 
BAHAN :

  • 150 gram udang kupas, dicincang
  • 150 gram daging ayam, dicincang
  • 5 buah tahu putih besar, dipotong diagonal membentuk segitiga
  • 9 lembar kulit pangsit goreng
  • 6 sendok makan tepung kanji/tapioka
  • 3 sendok makan minyak wijen
  • 1 batang daun bawang, dirajang halus
  • 1 butir telur
  • Garam secukupnya
BAHAN SAUS KACANG :
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh cuka
  • 150 gram kacang tanah digoreng dan dihaluskan atau pindakaas/selai kacang

Kebab... Kebab....

Diposting oleh Unknown di 03.44 0 komentar


Resep kebab Turki Daging Sapi 
Bahan kebab turki :
1 lembar Tortila (roti kebab)
1 sdt Margarin
25 gr Bawang bombay, iris tipis
25 gr Selada, iris tipis
25 gr Tomat, iris tipis
25 gr Timun, iris tipis
50 gr Irisan daging kebab
1 sdt Saus tomat, secukupnya
1 sdm Mayones, secukupnya
Cara Membuat kebab turki :
1. Panggang tortila sebentar saja di atas pan atau wajan yang sudah dioles margarin hingga muncul bercak kecoklatan, angkat.

pempek palembang

Diposting oleh Unknown di 03.14 0 komentar
Resep dan Cara Membuat Pempek Palembang


Resep Pempek Palembang
  • 1 Cangkir (1 bagian) Ikan Tenggiri Giling 
  • 1 Cangkir (1 bagian)  Air putih   
  • Garam secukupnya
  • 2 sdm minyak goreng  
  • Tepung kanji secukupnya
  • Saus Cuko:
  • 1 kg gula merah yang bagus,potong-potong  

Resep Tumpeng Lengkap

Diposting oleh Unknown di 02.36 0 komentar
Resep Nasi Kuning

 

Bahan :

  • 2 liter beras
  • 200 gr beras ketan
  • 1500 ml santan
  • 5 cm kunyit, kupas parut
  • 4 lembar daun salam
  • 4 batang serai, memarkan
  • 1 sdm garam
  • 2 sdt air jeruk nipis
Cara Membuat Nasi Kuning :

Rabu, 13 Februari 2013

Nasi Uduk

Diposting oleh Unknown di 19.53 0 komentar

Nasi Uduk Betawi

BAHAN :
• 400 gr beras
• 800 ml santan
• 2 sdt garam
• 4 lembar daun salam
• 1 batang sereh dimemarkan
SAMBAL KACANG :
100 gr kacang tanah digoreng
1 buah cabai merah
10 buah cabai rawit
1 sdm gula pasir

Martabak Manteb...?!

Diposting oleh Unknown di 19.49 0 komentar

Resep Martabak Telor Spesial
 
Bahan Kulit Martabak :

  • 100 gram tepung terigu
  • air matang secukupnya
  • 2 sdm telur kocok lepas (diambil dari telur untuk adonan isi)
  • 1 sdm minyak/margarine cair
  • garam secukupnya
Bahan Isi Martabak :
  • 300 g daging giling
  • 1 batang daun bawang iris, dicampurkan saat menumis daging giling
  • 4 batang daun bawang iris
  • 6 sdm bawang bombay iris

cake... cake... cake...

Diposting oleh Unknown di 19.37 0 komentar
Cake Tape
resep kue bolu tape
Bahan
  • 200 g tapai singkong yang bagus, buang seratnya
  • 5 sdm susu kental manis
  • 4 butir telur ayam
  • 2 kuning telur ayam
  • 200 g gula pasir
  • 200 g margarin, lelehkan
  • 75 g keju cheddar parut

aneka kue tart

Diposting oleh Unknown di 19.27 0 komentar

  Resep Kue Tart untuk Kue Ulang Tahun

Bahan tart :

  • 6 butir telur
  • 125 gram gula pasir
  • 1 ½ sendok teh emulsifier (SP/TBM)
  • 125 gram tepung terigu protein sedang
  • 15 gram susu bubuk
  • ½ sendok teh baking powder
  • 125 gram margarin, dilelehkan
  • 400 gram buttercream untuk olesan


Bahan isi :
  •  100 ml susu cair
  •  250 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
  •  100 gram kacang madu, dicincang halus

Nasi Goreng Niiih....

Diposting oleh Unknown di 19.13 0 komentar
 Nasi Goreng Ayam


Resep Nasi Goreng Ayam:
    500 gr nasi
    200 gr daging sapi rebus, potong panjang tipis
    100 gr udang basah, kupas kulitnya
    2 sdm kecap manis
    2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

aneka permen!!

Diposting oleh Unknown di 18.53 0 komentar

Permen Lolipo!

 

Lolipop adalah permen gula yang sangat favorit dari jaman dulu. Anda bisa membuat variasi warna atau bumbu sesuai selera Anda. Pastikan Anda memiliki termometer akurat untuk resep ini!
persiapan waktu : 5 menit
Masak Waktu: 15 menit
Jumlah Waktu: 20 menit
bahan:
• 1 cangkir gula
• ½ cangkir sirup jagung cerah
• ¼ cangkir air
• 1-1/2 sdt ekstrak pilihan Anda (vanili, mint, kayu manis, kelapa, dll)

Jumat, 08 Februari 2013

tarditional food!

Diposting oleh Unknown di 03.47 0 komentar
Kue Pepe 

 RESEP KUE PEPE

BAHAN :
• kelapa 2 butir
• tepung sagu 6 ons
• gula pasir 6 ons
• vanili dan garam secukupnya
• pewarna hijau dan merah secukupnya

aneka puding! (desert)

Diposting oleh Unknown di 02.40 0 komentar
 Puding Tausa
 
 RESEP PUDING TAUSA



BAHAN :
• 1 bungkus (11 gram) agar-agar bubuk warna putih
• 500 ml susu cair
• 50 gram gula pasir
Untuk tausa:
250 gram kacang merah
150 gram gula pasir
150 ml minyak goreng

aneka resep macaroons! :-)

Diposting oleh Unknown di 02.08 0 komentar

Macaroons 

Resep Macaroons




Bahan dan Resep Macaroons
  • 300 gr almond powder
  • 300 gr icing sugar/gula bubuk
  • ½ sdt pewarna kue sesuai selera
  • 300 gr gula pasir
  • 75 gr air
  • 110 gr putih telur
Resep Macaroons Isi rasa Rose and Lavender
  • 550 gr white chocolate
  • 275 gr liquid cream/krim segar
  • 50 gr glucose
  • 5 tetes aroma rose atau lavender

rainbow cake!!

Diposting oleh Unknown di 01.35 0 komentar


Rainbow Cake 
Bahan Bahan Rainbow Cake:
  • 100 gram tepung terigu
  • 75 gram gula pasir
  • 10 gram susu bubuk
  • 100 gram mentega, dilelehkan
  • 5 putih telur
  • 3 kuning telur
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt emulsifier/TBM
  • Pewarna makanan merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu secukupnya
  • Topping/Olesan Kue:
  • Butter cream warna putih atau whip cream
  • Meises warna warni, permen cokelat warna-warni, atau butiran hundreds and thousand untuk taburan, sesuai selera Anda.

kue basah khas indonesia

Diposting oleh Unknown di 00.06 0 komentar

Cenil Pelangi


Cenil Pelangi
Bahan:

* 400 gram tepung kanji
* 275 ml air
* 1 sdt garam
* pewarna makanan warna merah, kuning , hijau
* 2000 ml air, untuk merebus
* 8 – 10 lembar daun pandan, potong-potong
* 1/2 butir kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang
* 1 sdt garam
* 20 buah takir daun pisang (bila suka)
* 6 sdm gula pasir

Cara Membuat Cenil Pelangi:

Kamis, 07 Februari 2013

kue kering khas lebaran... ?!

Diposting oleh Unknown di 23.22 0 komentar

Resep Kue Kering Bangkit Keju

Bahan:
    100 gr margarin
    300 gr sagu tani
    1 butir kuning telur
    2 1/2 gr susu encer
    50 gr gula halus
    50 gr keju parut

Cara membuat kue kering bangkit keju:

Rabu, 06 Februari 2013

aneka makanan tradisional indonesia ASLI lohhh..?!

Diposting oleh Unknown di 19.58 0 komentar

Resep Tahu Gejrot

 

 

Tahu Gejrot adalah kuliner khas Cirebon.
Bahan masak tahu gejrot cukup sederhana namun rasanya yang pedas asam manis cukup
membuat ketagihan untuk menikmati masakan berbahan tahu ini.

Bahan :

15 buah Tahu sumedang atau tahu pong
50 ml kecap manis
25 gram gula merah
250 ml air
4 sdm air asam

Bahan yang ditubuk :

3 siung bawang putih, tumbuk halus
5 buah cabai rawit hijau, tumbuk halus
4 buah cabai keriting hijau, tumbuk kasar
4 butir bawang merah, tumbuk kasar

aneka cup cakes

Diposting oleh Unknown di 19.45 0 komentar


aneka cup cake, pasti enak dicoba yaa...?!



Cake Coklat Trio






Bahan :

250 gr margarin
200 gr gula pasir halus
100 gr coklat masak pekat, dilelehkan (aku : 125 gr)
5 butir telur
250 gr tepung terigu protein sedang
2 sendok teh baking powder (aku pakai 1 sdt)
30 gr coklat bubuk dan 75 ml susu cair, dilarutkan
75 gr keping coklat

Kamis, 31 Januari 2013

aneka makanan ala urban cook

Diposting oleh Unknown di 06.49 0 komentar
aneka makanan ala urban cook plus resep
                                          
Udang bakar dengan bermacam saus resep



Saus pedas
2 sdm saus cabai pedas
1/3 gelas madu
udang pancet secukupnya, kupas dan bersihkan
Garam dan merica
Minyak atau spray oil

campurkan sambal dan madu. Tusuk udang dengan menggunakan 2 tusuk sate, bagian atas dan buntut udang, jumlah udah boleh sesuai selera, kalau saya sih biasanya 10 sampai 12 udang, tergantung besar kecilnya udang, sesudah itu bubuhi dengan lada dan garam, tehnik ini memudahkan anda untuk memastikan udang matang merata

aneka minuman ala urban cook

Diposting oleh Unknown di 06.17 0 komentar
Aneka minuman by: urban cook


Orange Punch


2 botol jus jeruk, dingin
3 kaleng air soda, atau soda rasa jeruk
3 sendok makan air jeruk nipis segar
1 blood orange atau jeruk apa saja untuk hiasan (slice)
Vanilla ice cream

Arah
Isi nampan es batu dengan 1 1/2 cangkir jus jeruk, dan bekukan. aduk jus, soda, jeruk, jeruk nipis ke dalam gelas besar, Sebelum disajikan, tambahkan irisan jeruk beku. Tambahkan es batu orange, Tambahkan dengan es krim vanilla


 

Apa Aja yang Penting Happy☺☺ Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea